POPOTINES
POPOTINES est une jeune entreprise (2019) créée par Maxime VALLÉE, entrepreneur alors âgée de 35 ans installé sur Pontchâteau (44).
POPOTINES, ce sont des gourmandises artisanales pour soi ou pour offrir.
Les préparations à base de fruits sont réalisées au fil des saisons, en petites quantités et avec des fruits locaux. Les caramels au beurre salé sont déclinés sous de nombreuses recettes pour le plus grand plaisir des gourmets !
Les gourmandises POPOTINES sont disponibles en boutiques localement.
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Ma démarche
Je fabrique des confitures et caramels de manière artisanale, avec des choix concrets à chaque étape de la production, qui évoluent avec le temps.
Ingrédients
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Fruits non traités issus de mon jardin, de cueillettes locales et de producteurs locaux.
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Ingrédients issus de l’agriculture biologique lorsque cela est possible (sucre, produits laitiers, chanvre…)
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Recettes simples
Lieu de production
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Fabrication dans un laboratoire installé sur place
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Travail principalement manuel, avec peu de machines
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Petites séries, adaptées aux saisons
Vente et transports
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Production et ventes exclusivement locales
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Pas de vente à distance afin de limiter les transports
Contenants
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Pots en verre Fabrication en Europe, capsules françaises
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Étiquettes collées au lait, faciles à retirer (réemploi)
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Système de retour des pots avec réduction
Informations légales
POPOTINES est une entreprise individuelle sous statut micro-entrepreneur.
TVA non applicable (article 293B du CGI).
SIRET : 850.953.498.000.19 // code Naf : 1039b.